스테이크를 굽는 가장 특별하고 확실한 방법, Cryo Frying
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승우아빠 #마이야르 #스테이크 냉동해서 구운 고기가 생고기보다 맛있다고? 오늘은 꼭 해보고 싶었던 액화질소를 이용한 스테이크 Cryo Frying에 도전해 보았습니다 ...
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